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境外博彩大平台推荐_莲藕别只会炒着吃,教你做红糖糯米藕,为年夜饭添一道凉菜
作者:匿名    2020-01-11 14:20:43    阅读量:4538

 

境外博彩大平台推荐_莲藕别只会炒着吃,教你做红糖糯米藕,为年夜饭添一道凉菜

境外博彩大平台推荐,每每过年的时候,懒哥家的餐桌上,总有一道凉菜的“身影”,它就是红糖糯米藕,吃起来甜蜜蜜的,不管是老人还是孩子都特别爱吃。

今天懒哥就把这道糯米藕的做法分享给大家。

用料:

莲藕,糯米,红糖,水。

做法:

将糯米提前用水浸泡起来。

取出浸泡好的糯米,沥干水分,倒入适量的红糖拌匀。

先用清水洗净莲藕表面的淤泥,分成一小节一小节的,再用刀切去头尾,头尾处尽量不要切太多,以免莲藕孔大了,米塞不住往外漏。

用削皮刀削去表面的皮,也可以用刀慢慢刮干净表面的皮。

取一段莲藕,切掉一小端,不要扔掉,留着做盖子。如果不切的话,孔比较小,会比较难塞。

把拌好的糯米塞入莲藕里面,一边塞,一边用筷子捅一捅,把里面捅严实了。

将刚才切下来的一小段莲藕,也同样塞入糯米,然后盖在大的莲藕上面,用牙签固定。

放入锅内,加入适量的清水,倒入一小碗的红糖,大火烧开后转小火慢煮一个半至2小时。

煮好的糯米藕,晾凉以后就可以切片食用了,做好的糯米藕鲜甜软糯,还能暖胃哦。看着成品,是不是有种红红火火过大年的感觉?

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